Production

Au champ, à la ferme, au bassin : la production est le cœur battant de l'écosystème — et le maillon le plus exposé au climat, aux maladies et aux prix.

• L’itinéraire technique maîtrisé fait plus que l’hectare supplémentaire.
• L’eau, la biosécurité et l’alimentation sont les trois gardiens de la production.
• Produire pour la demande : le débouché se prépare avant de semer.