L05
Marché à bétail
Le marché où s'échangent les animaux vifs.
Le marché à bétail est l'institution du commerce animal : convoyage, négoce, contrôles sanitaires s'y croisent — de l'Adamaoua aux abords des grandes villes.
- La traçabilité et le contrôle sanitaire sécurisent les transactions.
- Les infrastructures du marché (parcs, quais, points d’eau) font sa fréquentation.
Les stades de la chaîne qui passent par ce lieu