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Abattoirs / Laiteries / Fromageries

Unités de transformation animale : abattage, découpe, transformation laitière et fromagère.

Abattoirs / Laiteries / Fromageries

Abattoirs, laiteries et fromageries : le maillon sanitaire critique de la transformation animale.

Vos défis au quotidien
  • Normes vétérinaires et agréments exigeants.
  • Chaîne du froid ininterrompue obligatoire.
  • Approvisionnement régulier en animaux et en lait.
Ce que XP-NOVA vous apporte
  • Conception d’unités aux normes sanitaires.
  • Organisation de la collecte (bassins laitiers, marchés à bétail).
  • Agréments et montée en charge accompagnés.
Le mot d'XP-NOVA

Aux abattoirs, laiteries et fromageries : le maillon décisif

Le secteur laitier et carné camerounais présente un besoin massif de structuration : la demande domestique est forte, le potentiel de transformation est immense. Lait et transformation laitière, viande et produits dérivés, aliments pour bétail : ce sont nos axes prioritaires.

XP-NOVA intervient à la croisée de la production, de la transformation et de l'accès au marché pour bâtir des chaînes de valeur animales plus solides, plus lisibles et plus rentables — avec la rigueur sanitaire que ce maillon exige.

  • Conception d’unités aux normes vétérinaires et sanitaires.
  • Organisation de la collecte (bassins laitiers, marchés à bétail).
  • Agréments, chaîne du froid et montée en charge accompagnés.

L'équipe XP-NOVA

Les risques qui vous concernent

44 risques référencés, cotés et rattachés à un plan de maîtrise. Voici les familles du référentiel qui touchent votre activité — la cotation de votre projet est l'objet du diagnostic de résilience, condition du jalon de l'étape 4 du cycle.

ELV · Risques d’élevageIND · Risques agro-industrielsSYS · Risques systémiques

Voir les jalons et leurs conditions de résilience →

Vos documents et ressources