PR19TP01 · Matière première brute
Café (vert & torréfié)
Café arabica et robusta, des cerises au café vert — et à la torréfaction locale.
Arabica des hauts plateaux de l'Ouest, robusta du Moungo : le café camerounais a une histoire et des terroirs. Après des décennies de repli, la filière se relance par la qualité — cafés de spécialité, torréfaction locale, marques d'origine.
Les repères qui comptent
- Le traitement post-récolte (voie humide, séchage) fait la tasse — et le prix.
- La torréfaction locale retient la marge et construit des marques camerounaises.
- La RDUE s’applique au café comme au cacao : traçabilité parcellaire exigée.
L’état de vente par défaut
TP01Matière première brute
Fèves, tubercules, régimes, animaux vifs, poisson frais.
Ce que cet état déclenche : Marché, post-récolte, logistique.
Le produit décrit la nature de ce que vous vendez ; l’état de vente, son degré de préparation. Le tunnel « Mon projet » confirme cet état avec vous.