PR06TP03 · Produit de première transformation
Farines
Farines et semoules : maïs, manioc, blé, mil.
Farines de maïs, de manioc, de plantain, de blé local : au croisement du vivrier et de l'industriel, elles vont du sac du moulin de quartier au sachet de marque en rayon.
Les repères qui comptent
- La constance de mouture et d’humidité fait la clientèle fidèle.
- Les farines infantiles fortifiées sont un créneau porteur et exigeant.
- L’étiquetage aux normes ANOR ouvre la distribution moderne.
L’état de vente par défaut
TP03Produit de première transformation
Farine, huile brute, produit séché, carcasse, lait cru.
Ce que cet état déclenche : Dimensionnement d'unité, énergie, maîtrise sanitaire.
Le produit décrit la nature de ce que vous vendez ; l’état de vente, son degré de préparation. Le tunnel « Mon projet » confirme cet état avec vous.