F6-CRestauration collective & Hôtellerie

Vous approvisionnez des restaurants, hôtels ou cantines —
nous vous construisons des circuits courts avec des producteurs locaux fiables

Vo cuisine d'hôtel, votre cantine, votre traiteur : vous avez besoin de volumes réguliers, de produits frais et de prix stables. Le marché informel ne vous donne ni régularité, ni traçabilité, ni factures. XP-NOVA vous construit un circuit court avec des coopératives et transformateurs locaux qui répondent à vos exigences HACCP.

Vos enjeux

Ce que vous affrontez au quotidien

Les défis réels de votre métier au Cameroun

Approvisionnement au jour le jour sans visibilité sur les prix ni les stocks disponibles

Absence de traçabilité : vous ne pouvez pas répondre à vos propres clients sur l'origine des produits servis

Qualité irrégulière des produits achetés au marché : un lot bon, le suivant déclassable

Absence de factures formelles qui complique votre comptabilité et vos demandes de remboursement TVA

Risque sanitaire : un problème d'origine alimentaire peut fermer votre établissement

Difficulté à communiquer sur votre sourcing local auprès de votre clientèle

Ce que XP-NOVA vous apporte

Un accompagnement concret, pas des promesses génériques

Circuit court avec coopératives locales
XP-NOVA met en place un circuit d'approvisionnement direct entre votre établissement et les coopératives partenaires — livraisons programmées, bons de commande en ligne, facturation formelle, certificats sanitaires.
Conformité HACCP de vos fournisseurs
Nous sélectionnons et auditons les fournisseurs pour vous selon les critères HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène — de sorte que vous pouvez présenter un dossier sanitaire complet en cas d'inspection.
Mise en valeur de votre sourcing local
Menu avec origine des produits, carte des producteurs partenaires, communication RSE pour votre clientèle : XP-NOVA vous aide à transformer votre approvisionnement local en argument marketing différenciant.

Annuaire professionnel

Inscrivez-vous à l'annuaire

Soyez visible auprès des coopératives, promoteurs de projets et institutions qui cherchent des acteurs qualifiés dans votre domaine.

S'inscrire à l'annuaire

Dossier projet

Vous avez un projet à structurer ?

Accès aux marchés, financement, certification : ouvrez un dossier et un consultant XP-NOVA vous contacte sous 72h ouvrées.

Ouvrir un dossier projet
Retour à F6 — Distribution & Commerce