Filière végétale
Culture vivrière
Manioc · Maïs · Plantain · Riz · Tubercules
Le socle de la sécurité alimentaire nationale et le premier gisement d'import-substitution : transformer localement ce que le pays importe encore massivement.
Les enjeux de la filière au Cameroun
- Pertes post-récolte élevées faute de stockage et de transformation de proximité
- Dépendance aux importations de riz, blé et farines — opportunité d'import-substitution
- Chaînes de collecte informelles, prix volatils pour le producteur
- Demande urbaine en forte croissance, exigeant régularité et qualité
Du potentiel de filière au projet bancable.
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